Doba přípravy: 59 minutRýži uvaříme a smícháme jí s vařenou mrkví, sýrem Akawi. Na oleji si osmažíme cibulku a přidáme nadrobno nakrájené žampiony. Směs přidáme k rýži. Vše ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou a přidáme čerstvě nakrájené bylinky. Rajčata překrojíme na půl a vydlabeme dužinu. Část dužiny přidáme ještě k rýži a směsí plníme vydlabaná rajčata. Vložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů zhruba 20 minut. 4 až 6 ks rajčata 1 sáček dlouhozrnná rýže 1 balení sýr Akawi 1 ks ...

Doba přípravy: minutNejprve si rozehřejeme v hrnci olej a vsypeme do něj rýži. Po dobu několika minut ji za stálého míchání zvolna smažíme. Ke konci přihodíme nasekanou cibuli a také ji osmahneme. Poté přilijeme bílé víno a necháme odpařit. Za pomalého vaření rýže vždy doléváme jednu naběračku zeleninového vývaru – dokud rýže není uvařená. Před odstavením přidáme nasekaný rozmarýn, kousek másla a med. Podle chuti osolíme opepříme a okyselíme. Posypeme najemno nastrouhaným sýrem a můžeme podávat. 2 lžíce olivový olej 350 g rýže 1 ks cibule ...

Doba přípravy: 30 minutNejdříve si uvaříme nudle dle návodu, zcedíme je a propláchneme studenou vodou (nudle se pak nelepí). Kuřecí prsa osolíme, opepříme, nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. Rýžový papír si připravíme k misce s vodou a vždy pouze jeden vložíme do lázně a hned vyjmeme. Papír se tak změkčí. Na papír postupně vkládáme na malé plátky nakrájenou zeleninu, bylinky a nudle které zakápneme sezamovým olejem. Navrch položíme osmažené kuřecí maso a  papír jednoduše zabalíme tak, aby vznikla rolka. Vedle do mističky si připravíme sojovou omáčku a namáčíme do ní rolku. 12 ks rýžový papír ...

Doba přípravy: 70 minutDýni rozkrojíme, vydlabeme vnitřek se semínky a dýni omyjeme. Její dužinu nakrájíme na menší kostky a ty dáme na plech spolu s pokrájenou cibulí a česnekem. Pokapeme olivovým olejem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °Celsia. Pečeme asi 20 minut (dýně změkne a na okrajích zezlátne). V průběhu pečení dýně si připravíme rizoto: Na hlubší pánvičce si na trošce olivového oleje osmahneme nasucho rýži (jen chvíli a stále přitom mícháme), poté ji zalijeme bílým vínem a dále postupně přidáváme sběračku vody nebo zeleninového vývaru – vždy, když se předchozí tekutina téměř vyvaří. Takto pokračujeme tak dlouho (asi 15 až 20 minut), dokud není rýže hotová. Poté k ní ...

Doba přípravy: 40 minutŘepu si nastrouháme nadrobno, nebo jí vložíme do mixéru a rozmixujeme. Na másle si necháme zesklovatět cibulku a přidáme rýži a řepu. Vše zalijeme vínem a mícháme dokud se víno nevypaří. Poté přilíváme vývar, tak dlouho dokud není rýže uvařená. Nakonec vmícháme kousky másla a parmezánu. Dochutíme solí a podáváme s nastrouhaným parmezánem a bylinkami. 2 hnek rýže parboiled 1 ks menší červená předvařená řepa 4 dl bílé víno 2 ks cibule 1/2 l ...

Doba přípravy: 40 minutNa olivovém oleji v kastrolu si zpěníme najemno pokrájenou cibuli, po chvíli přisypeme rýži a další asi 2 minuty mícháme a opékáme na mírném ohni. Na poslední chvilku přidáme i nasekaný česnek, zalijeme bílým vínem a necháme ho vsáknout do rýže. Poté přiléváme po částech (po sběračkách) vývar, přičemž rýži mícháme a tekutinu necháváme vždy vyvařit. Takto pokračujeme tak dlouho, dokud není rýže hotová (bude to trvat celkem asi 15 až 20 minut, dokud nebude rýže „na skus“). Do hotové rýže přidáme pokrájená sušená rajčata i s částí olejového nálevu, podle chuti osolíme a opepříme hrubě mletým pepřem. Hotové rizoto ihned podáváme. Poznámka: Sušená nakládaná rajčata si ...

Doba přípravy: 30 minutRýži propláchneme a necháme okapat. Do hrnce si nalijeme kokosové mléko s vodou. Přivedeme k varu, osolíme a vhodíme rýži. Vaříme na mírném ohni, dokud není rýže měkká. (V případě potřeby přilijeme trochu vody, ale jen tolik, aby byla v závěru vypařená.) Mezitím si na olivového oleji osmahneme pokrájené jarní cibulky a po chvilce přidáme i plátky oloupaného česneku. Máme-li lístky kari, přidáme je také. Po mírném osmahnutí vmícháme do hotové kokosové rýže a můžeme podávat například k pikantním kuřecím křidélkům Buffalo. Poznámka: Náš recept na pikantní kuřecí křidélka Buffalo najdete Číst více

Doba přípravy: 30 minutJarní cibulky očistíme a nakrájíme nadrobno. Osmahneme je na másle a přidáme k nim rýži. Zamícháme a ještě asi minutu (za stálého míchání) smažíme. Přilijeme bílé víno, přihodíme pokrájené jahody s troškou soli a necháme vyvařit. Poté přiléváme po částech zeleninový vývar, přičemž rýži mícháme a tekutinu necháváme vždy vyvařit (postupujeme po sběračkách). Takto pokračujeme tak dlouho, dokud není rýže hotová. Před podáváním jahodové rizoto posypeme jemně strouhaným parmazánem, pokapeme vaječným likérem a ozdobíme čerstvými jahodami. Ihned servírujeme. 2 ks jarní cibulka 2 lžíce ...

Doba přípravy: 20 minutNejprve si dáme vařit rýži. Mezitím si na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli a po chvíli i drobně nakrájenou červenou a zelenou papriku. Mícháme a opékáme asi 5 minut, na závěr přidáme i na kostičky nakrájenou šunku a nasekaný česnek. Hotovou směs smícháme s uvařenou rýží. Osolíme a opepříme. Rýžový salát můžeme podávat studený nebo teplý. 1 hrnek rýže 1 lžíce olej 1 ks malá cibule 1 ks červená paprika 1 ks zelená paprika ...

Doba přípravy: 45 minutMáme-li mražené mořské plody a loupané krevety, necháme je nejprve povolit a rozmrazenou vodu z nich poté slijeme. V hluboké pánvi si mezitím rozehřejeme olivový olej, vhodíme na něj najemno pokrájenou cibuli a po chvíli přisypeme rýži. Asi 3 minuty mícháme a opékáme, na závěr přihodíme i nakrájená rajčata s nasekaným česnekem. Zalijeme trochou vývaru, přidáme koření Paella, promícháme a vývar necháme vsáknout. Poté vývar přiléváme po sběračkách, přičemž rýži mícháme a tekutinu necháváme vždy vyvařit. Takto pokračujeme asi 10 minut, poté přidáme mořské plody s krevetami a vaříme do té doby, než bude rýže uvařená na skus (zhruba dalších 10 minut) a mořské plody s ...